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秋冬良药话大蒜
http://www.100md.com 2001年11月6日 网易
    科学家称,大蒜有助于缓解感冒带来的痛苦。

    他们发现,大蒜中含有一种活性成分,可以减轻诸如打喷嚏、咳嗽、流鼻涕等感冒症状,加速病人的康复。这种活性成分还可以提高人体的免疫系统功能,减少复感的可能。

    在《医疗进步》杂志上发表的一篇文章中,研究人员称,蒜薹中产生的一种可以抗菌的复合物很可能就是缓解感冒症状的有效成分。

    英国大蒜研究中心的科学家对此进行了双盲实验。首先检测大蒜抵抗感冒病菌的特性。他们在146名志愿者身上来检测一种被称为Allimax的大蒜的附属物,这种物质中含有上面提到的那种复合物。实验结果表明,服用Allimax的人有24例感冒,患病时间总长111天;而没有服用Allimax的人中有65例感冒,患病时间总长达366天。, http://www.100md.com